ヒメ様VIPブログ: 女帝もミシュランナイトでサンパウ♪

2008年06月10日

ヽ(´･∀･｀)ﾉ〔*.....**★こんばんは★**.....*〕

お城の主である社長のブログを読んで、｢そういえば、サンパウの事書くのすっかり忘れてた～！！！｣と思った私。。。って事で書きます（；^ω^）

もう、一ヶ月も前(；´∀｀)の事になりますが、5/10に彼とミシュラン☆☆を獲得した｢サンパウ｣にDinnerに行って来ました。私は4月にもランチで伺ったのですが彼は初訪問。そして、この日は丁度カルメシェフが来日中で滞在最終日の日でした。

先ず、名物であり一番最初に頂く｢ミクロメニュー｣ですが、4月のLunchで振る舞われた｢地球の要素｣ではなく、

☆エスカラ産のアンチョビのスシ
☆ワカモレとクスクス

☆キノコのブティファラ-チャツネ
☆ピザ-フラオ
でした。

後は、殆ど社長のメニューと一緒なのですが、折角なのでご紹介♪

LLOM DE TONYNA マグロ・苺のアイス・チェリートマト・ワイルドライス

HIMEJI ヒメジ・サルミス＆サフランソース

メインのお肉はランチでイベリコ豚の方を頂いたので、今回は牛肉とフォアグラにしました。

BOU I FOIE-GRAS 牛肉とフォアグラ・2つのテクスチャーのパイナップル、ビネガートフィ

こちらもとても美味しかったのですが、私はイベリコ豚の方が好みかもしれません。メインでお腹一杯になりたい人は牛肉とフォアグラの方がオススメ☆でも、パイナップルが入っているので、酢豚にパイナップルが入ってるのが許せない様な人はこれも許せないかも～？(笑)私は美味しく頂きました♪

彼もとても気に入ってくれたので早速、来月彼と私のお友達の3人で会食するので予約の電話をしたら、まだメニューが変わっていない時期との事で断念(´・ω・｀)大体2ヶ月半毎にメニューが変わる様なので行かれる時は電話で確認される事をオススメ致します。

あと、ワイン好きの方はソムリエの方が厳選してコースに合ったワインをシャンパーニュから始まりコース形式で提供してくれるのでそれもオススメです♪

投稿者 1460 : 2008年06月10日 19:13