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2008年08月23日

｢茶芸｣・・・・・それは匠なる技。

ヾ(●´ω｀●)こんばんはぁ♪

家族水入らず、のんびり過ごしたお盆ですが、その前日に父から｢明日の夕食にパフォーマンスがあるからカメラ持って来いよ。｣とメールが来ました。

｢ブログ女子｣(←何だかヲタクみたい(；^ω^))なので大体常にデジカメを携帯してはいるのですが、(・３・)と思い行った1日目のDinnerは新丸ビル内にある｢四川豆花飯荘｣という四川料理のお店。

そこで見た物は・・・・・・・・・・

ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟ(　ﾟдﾟ)ﾟдﾟ)ﾟдﾟ)ﾟдﾟ)ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ・・・

私、ビックリ！！！(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ｴｯﾅﾆﾅﾆ?

｢茶芸｣と言う物だそうで、凄いですよね。色んなポージングがあって｢八宝茶｣を入れて下さるのですが、勿論、プロの訓練を受けた方ですし、当然の事だと思うのですが、絶対に溢さない。ベネンシアドールみたいですね。どっちが難しいんだろう？ベネンシアドールかな？私がやったら絶対シェリーまみれになってしまいそう(笑)まさに｢匠技｣。

❤八宝茶❤

◆成分◆
ジャスミン茶・紅なつめ・クコ・菊花・氷砂糖・百合根・龍眼・クルミ

八宝茶は、コレステロールを下げて血行を良くし、免疫力を高めるのだそう。
風味はさわやかで、冷めても、何煎でも美味しく頂けました。
氷砂糖が入っている為、段々ほのかに甘くなってきて、辛いお料理と相性v(￣Д￣)v

❤気仙沼産毛鹿鮫のフカヒレ姿煮込み❤

土鍋で煮込んだ物を取り分けて頂きました。ちょっと味が濃かったけれど、フカヒレは子供の頃から大好き♪コラーゲンたっぷりで美肌になれたかな？

❤アワビと国産伊勢海老の重慶唐辛子炒め❤

美味しかったのですが、目と口から火が出るかと思いました。(☆o☆)八宝茶を何杯飲んだ事か・・・・・辛い〜！！！

❤温かい豆花と旬の果物のココナッツミルク 燕の巣添え月餅等々❤

コース料理で、量がとても多かった上デザートの前にサービスの麻婆豆腐を食べた為、気を失いかけていたのですが(笑)甘い物は別腹♪辛い物を沢山食べたので優しい味のデザートで胃が落ち着きました♪

辛い四川料理好きの方には是非オススメ♪コースはかなりボリューミーですが、茶芸も必見です。

☆四川豆花飯荘☆
http://www.sichuandouhua.com/tokyo/index.html

投稿者 1460 : 2008年08月23日 20:14