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February 19, 2008
気になったもの。
先週は、バレンタインだったので、会社の中でケーキやチョコレートが氾濫してまして、ついつい食べちゃってました。
食事制限はしないで運動だけとは言え、ちょっとカロリーオーバーかな・・・と。
毎日の食事制限は厳しいので、週に一日だけローカロリーだけど、満足できる食事を！！と思い食材を探しに行ったら名前に惹かれたものがコレ。
「大豆のちからで体の中から美しく」（←名前が素敵☆）というお豆腐。
大豆を丸ごと使っているため食物繊維が豊富で肥満防止効果のあるレシチン・サポニン等天然の美容成分が豊富だと。
今回はこのお豆腐で、ホワイトソースを作り、野菜だけのシチューを作りました。
市販のルーって意外とカロリー高くて敬遠しがち、でもこれなら気にせず食べれます♪
（豆腐のホワイトソースは、水切りしたお豆腐、牛乳、コンソメ、塩、胡椒で簡単にできます☆）
（智子さん）
投稿者 user8 : February 19, 2008 09:01 PM
