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October 04, 2006

☆亀ゼリー☆

先月パリに行った際、亀ゼリー（亀苓膏）を買ってきました！以前東南アジアに住んでいた時よく食べていたもので、たまたま立ち寄った食材屋で見つけ迷わず購入！

このゼリーには、スッポンの一種「ツチガメ」の甲羅から取れるゼラチン質が含まれていて、天然コラーゲンたっぷりなのでお肌にとにかくいいんです！そのほかにもタンポポや人参などの薬草も含まれているので、体にも良く、特に冷え性に効果を発揮するそうです。

日本では冷たいゼリーとして食べるのが一般的ですが、香港や中国では温めて食べたりもしています。（食べる前に黒蜜をかけていただきます。中には既にシロップ漬けのものもあり）お味は・・・コーヒーゼリーのちょっと苦い感じってところでしょうか。少し苦味があるけど、慣れればけっこうおいしいですよ♪

日本でも通販で購入可能なので、興味のある方は是非トライしてみてください！

投稿者 user2 : October 4, 2006 11:28 PM