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October 17, 2006
ミッシェル・トロワグロ
新宿センチュリーハイアットに最近オープンしたミッシェル・トロワグロに行ってきました。
http://www.centuryhyatt.co.jp/restaurant/troisgros.html
とりあえずなのでランチです。
正当フレンチっていう訳じゃなくって、和の食材も使われてたりでおもしろかったです。
前菜からキャラメルがよく使われていたのが印象に残りました。
写真は一番最後の小菓子というやつです。
でも、一番最初の前菜で食べたキャラメルがずっと奥歯につまってて、気になってしまい悔しい思いをしました。
新宿だけど、すごく大人な場所でした。
（プレス・智子さん）
投稿者 user2 : October 17, 2006 01:57 PM
