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July 10, 2007
NYレポ≪グルメ編�．好掘Ε汽鵐丐�
先日、知人を訪ねて初のNY旅行をしました。
そこでの出来事を少しずつアップしたいと思います。
まずはグルメから！
★スシ・サンバ （＜http://www.sushisamba.com/top.html＞）
私たちはグリニッジヴィレッジにある店舗に行きました。
いわゆる”フュージョン・スシ・レストラン”。
ちょっと奇抜な店内、騒がしい雰囲気はＮＹっぽいのではないかと思います。
”前菜盛り合わせ”的なプレート。
『セビーチェ』という、お刺身と海草のマリネのようなもの（写真手前右）、マンゴーとエビの和え物（写真右手奥）、カルパッチョみたいなお刺身（写真左・名前忘れました･･･）です。
日本人の味覚にもぴったりで、違和感無く食べられます。あっさりしていて長時間飛行の後の胃袋にも優しかった☆
メインは『samba rolls』の盛り合わせを。
カリフォルニア巻きのヴァリエーションって感じで、どれも食べやすかったです♪
盛り付けもとてもきれいで、目にも嬉しい。
アボカドなどのディップをつけて食べるところがNYっぽかなと思いました。
･･･つづく
（祥子さん）
投稿者 user2 : July 10, 2007 09:54 AM
