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February 29, 2008

これからは嫁入り前にマイお料理本♡￫ܫ￩♡

1年前から通い始めた「韓国料理教室」で
はじめてクラスに参加したとき。

「ずっと,反抗期が続いて
母とキッチンで並んだことがなかったんです。

なのに,母の病気と入院をキッカケに
台所に少しずつ立つようになって・・・。(〃∇〃)

何だか料理を通して,母と近くなれるような気がしたんです。
そんな時に,美由紀さんの会社がやってる事業にも共感して
こちらの教室に来てみたいと思ってきました」

そんな自己紹介をしたのがキッカケで。
先生の会社でやっている
「お料理アルバム」の格安モニターの話が舞い込んできました。

お料理アルバム。

それは,「母の味」をアルバムにして残すという企画。
母に「ウチ」独特の味を教わりながら,
自身で写真撮影。
レシピを伝授してもらいながら,シートに書き込んでいく。

それら資料を送って製本してもらうシステム。
結婚前の女性をメインに今,とても人気なんだとか。♡￫ܫ￩♡

最初は12品を載せられるということで
母から教わりたいクラランス家独特料理を かたっぱしからリストアップしました。

でも。母の体調の悪い日が続き,
思うように料理を一緒に作れない。(ﾉД`､)

先生も,若い頃に,お母さんを脳梗塞で亡くし
母の味を再現するのに,とても時間がかかったとか。
そんな悲しみを乗り越えて, 「母の味を娘に・・・」と料理研究家になったという。

そんなこんなで親子でバタバタしながら
「お料理アルバム」を完成させました。♡￫ܫ￩♡

できた「お料理アルバム」は,
私の大事な嫁入り道具となりました(o^艸^o)

（久礼々さん）

投稿者 user2 : February 29, 2008 11:41 PM